Wolfburn „and a partridge in a pear tree“, 46 %

Beschreibung

Aus der nördlichsten Festland-Brennerei Schottlands stammt dieser Single Malt der in zweitbefüllten ehemaligen oloroso sherry- und ex bourbon Fässern reifen durfte. Typisch für Wolfburn zeigt sich der Malt klar fruchtig, frisch und verführerisch.

Tasting Notes:

Ein ausbalancierter Mix aus süßen und floralen Noten untermalt von einem Hauch von Torfrauch. Der üppige und fruchtige Geschmack zeigt sich tief mit Noten von Honig und karamellisiertem Zucker, die sich mit sanften Gewürzen und einer durchweg präsenten Sherry-Süße verbinden. Im langanhaltenden Abgang bleibt der Whisky delikat und wärmend, wobei Spuren von Trockenfrüchten und Karamell bis zum Schluss erhalten bleiben.