Beschreibung
2002 wurde dieser Whisky auf den Orkneys in Kirkwall destilliert und 2017 für die Lord Selection abgefüllt. Zweifach destilliert und im Ex-Sherry-Fass gereift präsentiert sich hier ein außergewöhnlicher Orcadian Single Malt Whisky.
Tasting Notes:
In der Nase zeigt dieser Single Cask Whisky schöne Sherry-Noten, Nougat und die Brennerei-typischen Aromen.
Der Geschmack ist voluminös und zugleich rund. Man findet süße Trockenfrüchte, Pfirsich und eine Spur Schokolade. Ebenso maritime Aromen (Meersalz) und eine schön eingewebte rauchige Note. Das Ex-Sherryfass hat ebenfalls deutliche Spuren hinterlassen. Abgerundet wird dies durch weiche Aromen von Honig und Heidekräuter.
Es folgt ein langer wärmender Abgang.
Verkostungsvideo:
